Elbacalao a la brasa es una opción deliciosa para disfrutar en casa. Con su sabor ahumado y su textura jugosa, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Para

Sugerenciade acompañamiento: Puedes servir el bacalao a la brasa con una ensalada fresca o con vegetales asados. También puedes acompañarlo con patatas asadas o puré de patatas. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de bacalao a la brasa y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades culinarias a la brasa!
INGREDIENTES Bacalao fresco o desalado. Cebolla confitada. Patatas chips. ELABORACIÓN. Poner la brasa con ascuas a una temperatura de 250 ºC, poner el bacalao y hornearlo por cada lado 5 Podéisver todas las fotos del paso a paso de la receta de bacalao gratinado con mayonesa en este álbum. No os perdáis detalle y os saldrá un bacalao de rechupete. Hemos trabajado 2 horas y 40 Parael bacalao. 1. Confitar, de 7 a 10 minutos, los lomos de bacalao en raciones de 100 gramos en el aceite de ajos que previamente estará a unos 60 grados. Buscamos 48 grados en el centro del lomo. Lareceta Bacalao fresco a la brasa El plato de hoy se sale de lo común pues lo acompañan hasta cinco salsas, diversas algas y gambas de cristal. SILVIA G. ROJO Actualizado · 11 de febrero de 2022, 15:20 h. Para la receta de hoy, hemos recurrido al cocinero Antonio Medina, que en su restaurante Zascandil de Ciudad Rodrigo, DdDK99. 56 308 288 145 167 295 50 11 383

receta de bacalao a la brasa