Estapreparación cumple con los estándares de una alimentación saludable, ya que el arroz es una fuente importante de hidratos de carbono y los hígados de pollo contienen una gran cantidad de proteínas, hierro y vitaminas B12, A y C. Además, la combinación de sabores que se logra al cocinar los higaditos con cebolla, tomate y
Limpiarlos higaditos. Paso 2. En la olla sofreír ligeramente las verduras picadas finamente (cebolla, pimiento y ajo). Paso 3. Añadir el tomate, el arroz, los higaditos, el agua y el vino y la sal. Y tapar la olla (todo en
ELABORACIÓNde los higaditos de pollo. Calentar el aceite en una sartén, añadir el laurel y la cebolla pelada y cortada en juliana y rehogar hasta que empiece a dorarse. Agregar los ajos laminados, dejar un par
Pasosde la receta. Paso 1. Ponemos en una sartén o paellero aceite y añadimos la zanahoria muy picada salteamos un par de minutos y la incorporamos el pimiento picado en dados pequeños. Paso 2. Añadimos la cebolla picada en dados y el ajo muy picadito salteamos y cuando empiece a coger color añadimos las hebras de Pechugade Pollo • pierna de Con ejo + el Hígado • café de Pimiento choricero • café de Con centrado de Tomate • Caldo Pollo o de Carne • Costilla de cerdo • Panceta cruda • Arroz bomba. 90 minutos. ARROZCON HIGADITOS DE POLLO El higado de pollo es un alimento rico en vitamina k, gran cantidad de vitamina B12 y B9 y hierro. Está recomendado para 99pkoA. 409 93 104 176 422 363 133 423 35

arroz con higaditos de pollo