C贸mopreparar una cazuela de mondongo: El primer paso para crear nuestra deliciosa cazuela de mondongo es hervir el ingrediente principal. Para que guarde todo su sabor y se haga m谩s
Agregael aceite de oliva a una cazuela de paredes altas y cuando se caliente a帽ade la cebolla para pocharla. Despu茅s que se transparente, incorpora los ajos, los pimientos y saltea durante unos minutos. Cuando veas que la verdura ya est谩 tierna, agrega las salchichas y cuando comiencen a dorarse vierte el vino blanco y deja reducir.
1costilla (tira) fresca cortada en trozos, aproximadamente 500 g 3-4 salchichas troceadas 180g de fideos gordos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 4 cucharadas de salsa de tomate 100 ml de vino blanco 1/2 cucharaditaUzeve6t. 440 126 127 203 72 150 96 471 347